Tavuklu Özbek Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu Özbek pilavı yapımı için; öncelikle 2 su bardağı pilavlık pirinci sıcak su içine koyup, 20-25 dakika bekletin. 3 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, küçük jülyen şeklinde doğrayın. 1 adet orta boy soğanı da ay şeklinde ince ince doğrayın.