Tavuklu Özbek Pilavı İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 500 gr kuşbaşı tavuk incik
- 3 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 1 baş sarımsak