Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu arpa şehriye pilavı için; öncelikle 1 adet soğan ve 1 adet havucun kabuğunu soyun. Soğanı ince ince doğrayın. Havucu jülyen şeklinde kesin. Yarım kilo tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.