Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu arpa şehriye pilavı piştikten sonra tencerenin kapağını açıp, üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirin. Kapak ile tencere arasına kağıt havlu serip, kapağı kapatın. 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.