Diğer tarafta yanmaz yapışmaz geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, orta ateş üzerinde ısıtın. Hamurdan 2 yemek kaşığı kadar alın. Hamuru tavanın içine koyup, hafifçe yayıp, inceltin. Hamurunuz çok kalın olmasın. Üzeri hem göz göz olup, hem de hafifçe kuruyana kadar pişirin. Hamuru çok kurutmayın. Hamurun sadece bir yüzü pişecektir, arkalı önlü pişirme olmayacaktır. Bir yüzünün pişmesinin sebebi katlarken diğer tarafının hamur kalıp, yapışabilmesidir.