Simit Börek İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yufka
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İç Harcı İçin:
- 250 gr beyaz peynir
- Üzeri İçin:
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 çay bardağı su
İlk olarak böreğin sosunu hazırlayın. Küçük bir kap içine 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, karıştırın. Daha sonra 250 gr beyaz peyniri bir kaba rendeleyin.