Şehriyeli Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta da ayrı bir tencere içine yeteri miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine 1 su bardağı arpa şehriye ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, kenarda soğumaya bırakın.