Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 2 su bardağı sıcak su ya da et suyu ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, pilav suyunu çekene kadar pişirin.