Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Kabakları kızarttıktan sonra sırasıyla patates ve patlıcanları kızartın. Ardından kızarttığınız sebzeleri havlu kağıt serili bir tabak üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.