Püşürük Çorbası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta derin bir tencere içine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 3 dakika kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.