Püşürük Çorbası Nasıl Yapılır?

Sosu için; 1 adet kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Küçük bir tava içine doğranmış soğanı koyun. Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyip, soğanları hafifçe yumuşayana kadar pişirin.