Peynirli Patlıcan Nasıl Yapılır?

Peynirli Patlıcan İçin Gerekli Malzemeler :

• 2 adet orta boy patlıcan
• Kızartmak için sıvı yağ
• Peynirli Harç İçin:
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 150 gr yarım yağlı beyaz peynir
• Tuz
• Alt Taban İçin:
• 1 adet yumurta