Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Yapılışı
ADIM 3 / 8

Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Nasıl Yapılır?

Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi)
Karıştırma kabına alıp, üzerine rendelenmiş 2 diş sarımsak ve az miktar da tuz ilave edip, karışımın özleşmesi için elinizle iyice yoğurun. Diğer taraftan bir tavaya 250 gr kıyma koyup, kendi yağında kavurun.