Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Yapılışı
ADIM 2 / 8

Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Nasıl Yapılır?

Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi)
4 adet patlıcanı güzelce yıkayıp, ocak üzerinde ya da fırında közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile doğrayın.