Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Kesme tahtası üzerinde bıçak ile ince ince kıyın. Kırmızı biberleri közlemek yerine, hazır közlenmiş konserveleri de tercih edebilirsiniz. Doğradığınız közlenmiş biberleri, patlıcanların üzerine koyun.