Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Orta boy bir kap içine yarım kavanoz hazır közlenmiş patlıcanları koyun. Hazır közlenmiş patlıcan kullanmak istemiyorsanız 3 adet orta boy patlıcanı fırında ya da ocak üzerinde közleyin. Ardından 2 adet orta boy kırmızı biberi közleyin.