Patates Püreli Ispanaklı Graten Nasıl Yapılır?

Patates Püreli Ispanaklı Gratenin Sosu İçin; ayrı bir tencereye sıvı yağ ve 2 çorba kaşığı un koyun. Kısa bir süre kavurup, üzerine hemen 1,5 su bardağı süt ekleyip, unun topaklanmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırın.