Ekler hamuru piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan ekler hamurunu ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız kremayı bir sıkma torbasına koyun. Kremayı ikiye ayırdığınız eklerler pastanın alt parçasının üzerine sıkın. Ardından eklerin üst parçasını kapatıp, servis tabağına dizin.