Son olarak kerevizlerin üzerine kalan rendelenmiş pancarları ve damak tadınıza göre tuz serpiştirin. İsteğe göre biraz toz şekerde ekleyebilirsiniz. Ardından yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı ve 1 çay bardağı su gezdirin. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde kerevizler dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine yarım limon suyu gezdirip, soğumaya bırakın.