Nohutlu Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar közlendikten sonra fırından çıkartıp, kenarda ılımaya bırakın. Daha sonra közlenen patlıcan dilimlerinin iç kısımlarını kaşık yardımı ile güzelce çıkarın.