Nohut Mayalı Köy Ekmeği Nasıl Yapılır?

Nohut mayalı ekmek yapımı için; öncelikle nohut mayasını hazırlayın. Bunun için 1 çay bardağı nohutu 2 küçük poşet içine koyup, sert bir zemin üzerinde kırın. Nohutların birkaç parçaya ayrılması yeterlidir. Toz haline getirmenize gerek yoktur.