30-35 dakika sürenin sonunda pişen reçeliniz kıvam almış ve nektarinler yumuşamış olacaktır. Eğer reçelinizin kıvamı koyu olsun istiyorsanız biraz daha fazla kaynatabilirsiniz. Ama unutmayın ki reçel soğudukça kıvamı koyulaşacaktır. Bu yüzden kıvamını anlamak için bir tabak içine biraz nektarin reçeli koyup, buzdolabında bir süre soğuması için bekletin. Ardından tabağı yan çevirin. Reçeliniz tabakta hafif koyu kalıp, çok yayılmıyorsa olmuş demektir.