Mualla Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet orta boy patlıcan
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy kırmızı kapya biber
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağından 1 parmak az su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kuru nane
- Kırmızı pul biber