Mor Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?

Ardından tencerenin kapağını kapatın. Patlıcanları kısık ateş üzerinde çok karıştırmadan yumuşayana kadar pişirin. Patlıcan yemeğine su eklemenize gerek yok. Hiç su eklemeden sadece domatesin suyu ile birlikte çok kolay bir şekilde pişecektir.