Mısır unlu fasulye tava yapımı için; öncelikle yarım kilo taze fasulyenin uç kısımlarını kesin. Varsa kılçıklarını ayıklayın. Daha sonra taze fasulyeleri büyüklüklerine göre 2 ya da 3 parçaya kesin ve güzelce yıkayın. Diğer tarafta derin bir tencere içine fasulyelerin üzerini geçecek miktarda su ve biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Ardından kaynayan suyun içine taze fasulyeleri koyun.