Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Mantarlı tavuk sote için; yarım kilo tavuk göğüs etini kuşbaşından biraz küçük olacak şekilde doğrayın. Orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine koyup, ısıtın. Isınan tencerenin içine doğranmış tavuk etlerini ekleyin.