Mantar Mezesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr küçük boy kültür mantarı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Kırmızı toz biber
- Yoğurt Sosu İçin:
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz