Mamzana Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 1 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, minik küpler halinde kesin. 1 adet yeşil biberin çekirdek kısmını temizleyip, küçük küçük doğrayın. 2-3 tutam maydanozu da ince ince doğrayın.