Lahana Bifteği Nasıl Yapılır?

Lahana bifteğin üzeri için; bir kase içine 5 yemek kaşığı yoğurt koyun. Yoğurdunuz biraz katı olsun. Yoğurdun üzerine 3 yemek kaşığı tahin, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.