Kuru Mayalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Hamur mayalandıktan sonra hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerine alıp, çok az yoğurun. Daha sonra hamuru iki eşit parçaya kesip, bezeler yapın. Hazırladığınız bezelerin üzerini hava almayacak şekilde örtüp, 5 dakika kadar dinlendirin.