Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Nasıl Yapılır?

Orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet küçük küçük doğranmış soğan ve 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak ekleyip, 2-3 dakika kavurun.