Kremalı kuşkonmaz çorbası yapımı için; öncelikle 1 demet kuşkonmazı (300 gr) bolca su içinde yıkayıp, üzerindeki toprak ve kirlerden arındırın. Kalın saplı olan kuşkonmazların kalınlaşmaya başlayan yerinden yani orta kısımdan itibaren aşağı doğru sebze soyacağı yardımı ile soyun. İnce olan kuşkonmazlar daha körpe olduğu için soymanıza gerek yoktur.