Diğer tarafta derin bir kase içine 1 su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun katı kısmını kullanın. Yoğurdun üzerine 1 adet yumurta kırın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı un ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.