Daha sonra patlıcanların üzerine soslu köfteleri sosu ile beraber koyup, güzelce yayın. Tencerenin dibinde kalan sosun üzerine yarım su bardağı kadar sıcak su döküp, karıştırın. Ardından yemeğin üzerine gezdirin. Yemeğin su miktarını damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Hazırladığınız köfteli şehzade kebabının üzerini küçük domates ve biber dilimleri ile süsleyin.