2 adet küçük boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. 2 tutam maydanozu da ince ince doğrayın. Doğranmış soğanı ve maydanozu bir kase içine koyun. Üzerlerine biraz tuz ekleyip, karıştırın. 1 adet orta boy domatesi halkalar halinde dilimleyin. 2 adet baston ekmeği de ortadan ikiye bölün. İkiye böldüğünüz her bir parçanın da içini açın.