Kıymalı Katmer Poğaça İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant kuru maya
- 3,5 su bardağı un
- Ara Katlara Sürmek İçin:
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
- İçi İçin:
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 2 adet yumurta sarısı