Çıkan erik suyu kadar da yani 4-5 su bardağı toz şeker ekleyip, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından 3-4 damla limon suyu ve 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip, kaynamaya bırakın (Tereyağı koymamızın sebebi marmelatın köpürmesini engellemektir).