İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

Bir kaba 350 gr kıyma, 3 yemek kaşığı galeta unu koyup, 1 yumurta kırın. 1 adet soğanın kabuğunu soyup, rendeleyin ve suyunu sıktıktan sonra köfte harcının içerisine ilave edin.