Havuçlu Mantar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 150 gr kültür mantarı
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı tavuk suyu
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 tutam dereotu
- Tuz
- Karabiber