Hatay Mıhlaması Nasıl Yapılır?

Yoğurdu diğer malzemeler ile birlikte hızlı bir şekilde karıştırın. Yoğurdu ekledikten sonra kesilme yapmaması için çok yüksek ateşte kesinlikle tutmayın. Süzme yoğurt kendini salıp, akışkan ve kremsi bir kıvam aldığında hemen ocak üzerinden alın.