Haşlanmış buğday yapımı için; öncelikle derin bir kase içine 1 su bardağı buğday koyun. Buğdayın üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su dökün ve 1 gece bu şekilde bekletin. Buğdayın 1 gece önceden su içinde bekletilmesi kısa sürede pişmesini ve daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.