Fırında Kuzu Sırt İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr kuzu sırt
- 1 adet orta boy patates
- 2 adet küçük boy soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet acı kırmızı biber
- 1 adet küçük boy patlıcan
- 6 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dal taze biberiye
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz