Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Köftesi İçin:
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber, kekik
- Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı su
- Tuz