Fırında Beşamel Soslu Tavuk İçin Gerekli Malzemeler :
- 650 gr kuşbaşı tavuk eti
- 8 adet mantar
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
- Köri
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Beşamel Sos İçin:
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı soğuk süt
- Üzeri İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri