Erişte Böreği Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta böreğin iç malzemesi için bir kase içine kullanacağınız miktarda küçük küçük parçalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peynir ve 1-2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, güzelce karıştırın.