Erikli Ters Yüz Kek Nasıl Yapılır?

Kırmızı erikli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, kenara alın. Yaklaşık 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra keki servis tabağı üzerine ters çevirip, üzerindeki yağlı kağıdı alın.