Eli Böğründe Nasıl Yapılır?

Geniş bir fırın tepsisi içine öncelikle 600 gr kuşbaşı doğranmış kuzu etini koyun. Etin daha lezzetli olması için üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kekik ekleyip, eliniz ile güzelce harmanlayın.