Çileklerinin saplarını dikkatlice ayıklayıp, zedelemeden bol suda yıkayın. Tertemiz hale gelen meyveleri derin bir tencereye yerleştirin. Üzerine sıcak suyunu ilave ederek orta ateşin üzerine alın. Su ısındıkça çileklerin o meşhur kokusu mutfağınızı sarmaya başlayacaktır.