Daha sonra derin bir tencereye 1,5 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup, eritin. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ardından 20 gr dolmalık fıstık ilave edip, fıstıklar sararıncaya kadar kavurun.