Hamuru eliniz ile yoğurmadan sadece spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı diğer kurabiye hamurlarından farklı olup, koyu bir kek harcı kıvamında olacaktır. Bu yüzden hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında en az 30 dakika bekletin.